Kongsi Resepi @ bila sabtu ahad datang lagi

Assalamualaikum w.b.t..

bila sabtu ahad datang lagi, uiiiii kalini ibu masyak syedap oooo...lepas je mandi pagi, tibe2 ade bau sedapppp...pi dapur rupa2nya ibu tengah masyakk..jom nak kongsi resepi walaupun dah terlambat ambik gambo...tapi sempat interbiu ibu..nama resepi ibu kalini~

AYAM GOLEK BEREMPAH ke?

bahan-bahan..

Ayam seekor

carrot 2 batang

Onion 3 biji

kentang 3 biji

bahan-bahan untuk di blend..

bawang merah secukupnya ( lagi banyak lagi sedap )

bawang putih secukupnya

serai 10 batang

kunyit hidup

halia

garam secukupnya

ketumbar

lada hitam

sedikit minyak

tips~ kalau boleh kasi penuh bahan2 satu blender tu untuk seekor ayam..

cara2 memasak..

perap ayam dengan bahan2 yang diblend tadi beberapa minit..then

masukkan ayam dan bahan2 tadi dalam periuk dan masak sehingga ayam agak masak, jangan terlalu masak yer..yang penting masak la...contoh "agak2 masak" tu ade kat atas..hehe

then lepas dah settle angkat ayam tadi dan letak kat bekas untuk dimasukkan didalam oven yer cik jah..kuah dia tinggalkan sikit dalam periuk dan masak sampai dia pekat. sebelum tu guna sikit kuah dia untuk basahkan ayam + bahan2 seperti carrot, onion dan kentang..

Oven

tempreture dia 180'c ke 200'c ya kak jah and selama 30 hingga 40 minit

lepas dah masak, keluarkan ayam tadi, buh dalam pinggan gadang dan letak kuah dia yang kita masak tadi..thennn ngap!!!

thats all for now...klu fening tengtang resepi i blh sms sy ya (^___^)v