Assalamualaikum w.b.t..
raya di kampung...bila tak da apa nak buat..apalagi, masuk dapur la..
alang2 mak perak dah buat lemang yang sangat super duper yummy, saya pun direquest oleh my lovely mabeles wife untuk buat AYAM MASAK MERAH...mmm moh kita ke dapo!!
anak bujang saya..Muhammad Syamil dan Muhammad Thaqif Uwais..
sayang betul kat budak dua org ni..(^___^)
i call them bam bam ayah~
KONGSI RESEPI AYAM MASAK MERAH
Bahan-bahan
bawang merah (ikut suka..kalau banyak lagi sedap)
bawang putih (sama juga mcm bawang merah)
serai (ikut banyak ayam)
cili kering (ikut banyak ayam)
halia
sos cili dan sos tomato
garam secukupnya..
cara2~
tumis bawang merah...bawang putih...halia dan serai hingga naik bau...
then masukkan cili kering dan goreng...sambil2 goreng semua bahan masukkan sos cili dan sos tomato (sos cili saya guna untuk nak tambahkan pedas dia, kalau cili kering tu dah pedas ikut suka nak add sos cili atau tak, sos tomato pulak saya add untuk nak bagi rasa masam2..nyum2 sedapnyer masam..haha)
lepas semua bahan dah masak n agak2 sikit kering..masukkan semua ayam tadi dan masak hinnga ayam betul2 masak ya..lepas tu apa lagi..hidanglah~
selamat mencuba ya (^___^)v
No comments:
Post a Comment